ОписДеталіВкладення
Класичний м'який сир із білою пліснявою, витриманий 40 днів до повного дозрівання. Відрізняється плинною консистенцією та насиченим характерним ароматом. Делікатес для справжніх поціновувачів сирного мистецтва.
Склад : Коров’яче молоко, закваска, фермент, сіль, плісняві культури Penicillium camemberti та Geotrichum candidum.
Головка приблизно 180–200 г, індивідуальна упаковка.
Цей легендарний сир родом із Нормандії ще з XVIII століття. Кажуть, його створила селянка Марі Арель, і відтоді Камамбер став символом французької сироварної культури. Ми виготовляємо Камамбер за класичною технологією з витримкою до 40 днів, аби розкрити його витончену текстуру та глибокий вершковий смак із грибними нотками. Це сир, що створений для поціновувачів ніжності, тиші та повільного задоволення. Його смак розкривається в кожному неспішному ковтку.
Склад : Коров’яче молоко, закваска, фермент, сіль, плісняві культури Penicillium camemberti та Geotrichum candidum.
Головка приблизно 180–200 г, індивідуальна упаковка.
Цей легендарний сир родом із Нормандії ще з XVIII століття. Кажуть, його створила селянка Марі Арель, і відтоді Камамбер став символом французької сироварної культури. Ми виготовляємо Камамбер за класичною технологією з витримкою до 40 днів, аби розкрити його витончену текстуру та глибокий вершковий смак із грибними нотками. Це сир, що створений для поціновувачів ніжності, тиші та повільного задоволення. Його смак розкривається в кожному неспішному ковтку.
Тип молока
коров'яче
Термін дозрівання
До 40 днів.
Термін зберігання
До 14 діб у холодильнику при температурі +2…+6 °C.